气血为人命的根基，东说念主们的五藏六府以及经络等齐需要气血的赞助智力正常运转。三伏天里，暑热之气，很容易花消咱们的气，出汗也多，汗血同源，是以不管男女老幼气血花消是最为严重的。

因此好多东说念主在伏天很容易嗅觉到苍老窘迫，每天齐蒙头转向睡不醒，自怨自艾，爬个楼梯齐辛勤，以致晚上往往作念梦，这齐是咱们体内的气血花消太多的征兆，是以在三伏天亦然补气血的含苞待放，这个技术补气血能达到渔人之利的效劳。

最初退换好心态很热切，其次可贵多加休息，同期合作饮食和谐，多吃些有助于补气血的食品，是以蓉儿就来跟专家共享4种零食，在家就不错作念，每天吃一丝，气血补充，助力缓慢渡过三伏40天。

【姜糖糕】

食材清单 ：生姜500克、淀粉50克、净水300克、红糖150克、玉米油50克、麦芽糖250克、

1、碗中先加50克淀粉、50克净水，搅拌均匀后先放一旁；

2、簇新生姜200克，先清洗干净，缝内部泥巴相比多，掰开了多洗几遍，然后给它切片；接着咱们把切好的姜片倒入管束机中，加230克净水打成考究的泥；

3、打好后奏凯倒入不粘锅中，再加150克红糖、50克玉米油、250克麦芽糖，麦芽糖相比硬，用热水隔瓶子烫几分钟后就会变软，就很容易倒出来了；

4、接下来咱们就不错开动熬糖了，中小火煮；锅里的麦芽糖和红糖绝对溶化后先关火，准备好的淀粉水略微搅拌均匀后冉冉倒入锅中，一边倒一边用刮刀快速搅拌开，退避淀粉凝固成粉团；

5、搅拌均匀后陆续开中小火熬糖，不断的搅拌，冉冉的锅里会越来越浓稠，出现抱团后调到小火炒制，陆续翻炒；这时刻咱们准备一碗冷水在摆布，用筷子挑起糖放入冷水里；

6、等糖降温后用手握一握，韧韧的嗅觉作念出来的糖即是相比软的，要是是硬的握不动，作念出来即是硬糖块儿，唯有不是软塌塌的就行；

7、关火后将糖倒入不粘的烤盘内部定型，用刮板整型，绝对冷却后名义撒上小数熟糕粉，熟糕粉即是炒熟的糯米粉；我作念的是硬糖，是不成能用刀切开的，奏凯用刀背敲成小块儿就不错了，脆脆的嗅觉，很容易敲开，有点像小时刻吃的麦芽糖的嗅觉。

【糖霜花生米】

食材清单：花生米350克、白糖150克、水50克

1、把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟摆布，取出晾凉备用（莫得烤箱放入锅中炒熟亦可）；

2、炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，欧比体育注册将糖煮化熬成糖浆；3、 当糖浆熬煮到浩荡并冒出白色大泡泡时转小火；

4、 倒入熟花生米用木铲快速翻炒到出现白色糖霜关火；5、 趁热将花生倒出，摊平晾凉即可，一定要透顶晾凉后再吃，不然口感会不够松脆。

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【牛肉干】

1、牛肉2斤，清洗干净后放净水里泡血水，能更好的去腥。

2、泡好的牛肉切成粗点的条，然后冷水下锅，加入花椒、姜片、料酒煮开撇去浮沫，捞出洗净控水。

3、接着用砂锅熬卤水，卤水在切牛肉条的时刻就熬着了，过水的牛肉倒入卤水里大火烧开后盖盖转小火熬1-2个小时，熬好后不要搅拌，让牛肉条在砂锅中浸泡过夜，然后捞出沥干卤水备用。

4、热锅凉油，油温七成热时倒入牛肉条炸。念念吃有嚼劲的牛肉干就炸得干一丝。

5、当锅里的油呈澄清色的时刻开动调味，加入姜蒜末、辣椒丝，开中火煸炒出蒜香味后，加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、白糖拌匀关火。

6、临了加入熟的白芝麻搅拌均匀，临了加入味精，淋芝麻油搅拌均匀出锅。

【南瓜饼】

食材清单 ：南瓜250克、250克普通面粉、食用油、芝麻

1、准备一块南瓜（梗概250克），去皮，切成小块后装盘，上锅蒸至熟透，大火10分钟就能蒸熟，蒸熟后咱们将它倒入大碗中，压成南瓜泥；

略微放凉后分次加250克普通面粉，用筷子搅拌成絮状后上手揉成团，加了南瓜后，面团会不太好揉，不错多揉一刹；

2、揉成光滑的面团后搓成条，再分红大小十分的面剂子，然后再将每个小剂子翻转按压，揉成圆形后用手掌压扁，再包上我方可爱吃的馅儿，像包包子同样包起来，再用手掌压成小饼就不错了；

3、电饼铛预热，刷上一层食用油，放入小饼用小火烙，名义再刷上一层食用油，再撒小数芝麻点缀，

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小火烙至一面金黄后翻烙另一面，直到烙至两面金黄焦脆就熟了；南瓜这么作念，外层焦脆，内层软糯肉香，一口咬下去的确太香了，掰开看，全是肉馅。

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